最後更新 2023-12-19 achi
昨天接近中午，我正在廚房忙著，熊貓的接單機子響了起來。
我用跑步的速度去按了機子……，看螢幕畫面，一次訂了20個項目（3+3+3+3+3+3+2=20杯飲料），7 種不同口味（內容），限時要在22分鐘內完成（讓外送員取貨）。
店裡這種「大單」不常有，曾經接過至少三次30杯的大訂單，若只有一種口味，那就好辦。但也幾乎手忙腳亂。只要按SOP來，頂多遲了3分鐘交貨，也算大功告成。
有些客戶比較貼心，尤其是線上付款自取，會把取貨時間給拉長，讓店裡有充足時間做飲料。
有些則是來電話下訂單，這種單子，尤其數量大一點的，風險就大，因為沒有預付訂金，要是「棄單」就損失大了！
不過，至今還沒有遇到下了大單沒來取貨的！
海口咖啡茶坊的飲料，標榜的就是「手工現泡 = 保證新鮮」。包括咖啡，也是從豆子磨成粉，再用高溫高壓萃取香純的原味咖啡，然後完成後續成品。若要拉花，就需要更多時間。
例如，把紅茶（包）泡好，至少也要1分鐘（以前用機器加速也要40秒），再把冰塊、糖、放進飲料杯子（這還沒算到手搖的時間），封口，前後也要花去近2分鐘。你認為純手工做20杯7種不同款式的飲料，要花多少時間才夠？
不像有些連鎖店，架子上擺滿各式茶桶，裡面早早裝好不同款式的茶飲材料，甚至奶茶早就泡好等著客人來買……
例如，要紅茶一杯，把冰塊、糖放進杯子，再把茶桶的「水龍頭」扭開，茶水注進杯子，封口。手腳快一點，一杯飲料大概30秒到45秒就可以完成。
被我預料的事發生了！
外送員來到店門口，他自己數了我已做好的飲料，說：「還差6杯！」我說，正在做。
他接著不耐煩：「接（跑）你這單，花我30分鐘，才賺44塊。」他這話是「不划算」的意思。我還沒回話，他又開口：「我不是要責怪你的意思！」
我心想（沒說出口），那你是什麼意思？你不是明的、暗的在抱怨我手腳不夠快﹗抱怨錢不好賺？！
外送員跑單真的不容易。
這讓我想到幾起因為超速而釀成意外的外送員，有倒在十字路口中間的、被撞到彈飛到電線桿旁的……，就為了多跑幾單的，多一點收入，沒想到，人就…傷了、亡了。不划算啊！
所以，面對在店裡發脾氣、不耐煩的外送員，我都是「忍痛」聽他抱怨，或是裝聾作啞。通常會抱怨的，男生居多！
證嚴法師曾經這樣對眾生（特別是慈濟志工）開釋「甘願做，歡喜受」：
就是…
分辨什麼是該做的、什麼是不該做的。
該做的，再辛苦也很甘願去做，並且抱著歡喜心耐勞、耐煩。
不管多苦，都能轉苦為甘。
因此能獲得真正的快樂，身心輕安自在。
我們的社會有至少50%的人（程度不同），每天在不快樂的心情下工作賺錢或生活，也難怪醫院裡的「精神障礙」相關科別門庭若市！
衛福部最新統計數字 (109年03月)，2018年精神科就診人數：2百72萬9千719人。（這是網上可以查到的最新資料），也就是在台灣，每9人就有1人患有精神上的疾病！
希望你我都不是那九分之一的一員！
遠離精神相關疾病的良方：甘願做．歡喜受…用「信仰」把事情做到極致！