最後更新 2023-06-18 achi
今天中午吃什麼？在軍中，應該沒什麼選擇的餘地，伙房煮什麼，就吃什麼。因為，有專門的人處理吃的問題。包括伙委、採買、伙房兵，甚至艦（連）長都會給出意見。
但解甲歸田之後，「今天中午吃什麼？」就成了自己和自己「天人交戰」的問題。
雞腿便當、排骨便當、燒肉便當…，總會吃膩（太鹹、太油），這才是天人交戰的苦惱之處。
真正的苦惱的是「今天中午吃什麼」不只是今天才有的問題，明天也有「今天吃什麼」的問題，後天也是，永無止境。
來海口待了六年多，一開始的前兩年，以外食為主，並且葷素不拘。
竹南鎮上的自助餐店、鐵路便當、港式便當；小吃店的水餃、炒麵（飯）；義大利麵、日式拉麵……。「今天中午吃什麼」沒什麼難以決定的。
反正，付了錢就有得吃。但把老媽接來海口照顧之後，吃什麼，這件事，讓我採取比較保守的路線來處理。很大的原因是老媽吃素食，於是也讓自己漸漸遠離葷食。
其實，更大的抉擇是「今晚吃什麼？」以及「明天吃什麼？」畢竟素食料理的食材範圍不比葷食寬廣多樣。
很多時候，「吃」這件事，成為「自己和自己溝通」的重要課題，也是難題。尤其要說服自己，少吃四腳的——豬牛羊；或退而求其次，吃兩腳的——雞鴨鵝；多吃沒腳的——魚。
但在老媽的堅持下，我就「從善如流」，盡能力料理（吃）素食。
所以，三不五時，我會曬一下自己下廚做的素食飯菜照片。就只想留下記錄，因為如同柯P說的，第二天回頭一看，只剩一坨…。在此之前的「昨天的努力」要留下一點驕傲的痕跡。
你一定有經驗，問同事或朋友「我要出去買吃的，你要吃什麼？」非常不想聽這到的回覆就是這兩字：「隨便」！
這是很不負責任的「自我溝通」。說服自己吃什麼，很難！？很難嗎？！
若「溝通不是為了說服別人，而是為了理解別人」是真理，那麼自我溝通就是「理解自己」！自己要吃什麼，自己能不懂嗎？
我還真的不怎麼懂！不過，這幾天，海口幾位鄰居大姐送了端午節的應景食品——肉粽。讓我對「理解自己」有了出口。
我去了美廉社買了味噌、豆腐，加上冰箱裡有買菜附的青蔥，今天午餐吃什麼？
簡單！就兩顆肉粽加一碗味噌湯！