最後更新 2024-11-27 achi
江河同學離開海口，去遠方找他的「詩」了。詩，就是過去23年在中國大陸一起打拚的同事、朋友、戰友。
剩下我一個人，海口的「家」裡大小事都要自己「獨撐大局」，特別是三餐都要「自理」。臨行前，還跟我在冰箱前做「交接」，有哪些菜要先吃掉……。
有他在，三餐就有著落，這種「著落」不是平凡的叫外賣那種方便餐，或是隨便弄個白飯配鹹蛋，而是動過腦筋，從平衡營養為基點，然後變化出色香味俱全的、可以呷霸G的一桌飯菜！
除此之外，我冷眼旁觀，其實能有一桌營養豐盛的早午晚餐，和一個「勤」字息息相關。江河同學勤於思考——如何吃營養、有氣氛地享用食物；勤於行動——備料及善後（洗碗盤）。
每天早起，他就立即行動把昨晚或更早之前構思的「菜單」，具體落實在廚房的流理台上，有些需要退冰的冷凍食材，會提前處理。
甚至若有突然來訪的賓客，處理方式不是多一副碗筷那樣隨便待客，而是要在最短時間能下鍋弄出好料來，讓訪客也有「等值」的餐可以享用！
因為，他對「量」的控制是很精準的，兩人吃的份量，不會有剩菜剩飯！「吃不完就倒掉」的業，他是極力避免。所以，用餐時間，突然來的朋友，是沒有餐可以享用的，要另作打算。
冰箱裡都有「備料」。所以，他曾誇口：「跟著我，不會餓到肚子！」
這些，在平常都做了萬全準備，才不會臨時手忙腳亂，失了待客之道。關鍵在一個「勤」字。
檢討起來，我就差多了，總以方便快速為基調，以前，有時候，用餐時間到了，懶得自己煮飯炒菜，就拿起電話，撥給附近的小吃店：「一碗十錦海鮮麵」或「十個水餃」。
或許，江河暫時離開海口，對我也是一個學習成長的機會——對於吃，不可以偷懶，要想保持健康，三餐的「吃」絕不可隨便！要勤勞一點，就少玩手機、少玩電腦而已。
這讓我想起了晚清名臣曾國藩，他的一生，真的是對「勤奮」兩個字給到了最深刻又完整的註解。他曾說，為官者當有六勤：「身勤、眼勤、手勤、口勤、心勤、腦勤。」
都說「天道酬勤」，老天會按照每個人付出的勤奮程度，給予相應的酬勞。所以，多一分耕耘，就會多一分收穫。如果很勤奮，但相應的收穫很少或沒有，可能勤奮的方向或方法有錯！
說起來，也真要感謝江河同學的勤勞，讓我有多一點的時間用在「找回健康」這件事——練功。再加上有均衡的營養美食，找回健康之外，還能維持住健康！說他是我的貴人，一點都不超過。
江河同學離開海口去遠方，不只一次，但這回可能是最長、最遠的一次，意味著我得學會長期勤奮，才能獨力過好日子，甚至將來離開海口，還能自在地渡完餘生。
用曾國藩的話結論：
天下古今之庸人，皆以一「惰」字致敗。
所以，勤快一點，一勤天下無難事。特別是「吃」這件事，不可亂吃，要吃好吃健康，唯勤是問！