最後更新 2024-06-03 achi
江河同學來海口,才兩天,我三餐的「吃」也跟著有很大的變化。這些都是上次一起回台東時,我領教過的經驗——感覺非常良好。
第一個變化是,用豬油料理食物!當時在台東因為行程很滿,沒時間搞豬油。這回在海口,時間超多,就先弄一鍋豬油(備用)。
按葉子老師每天的團練(功)中的叨叨唸唸,偶而會提到食用油的事。老師說,我們古人是吃豬油長大的,吃了一輩子,少有三高的問題。為什麼時代進步到現在,反而「文明病」一堆?
豬油遇冷會凝結,遇熱就溶化。我們有在動,有動就會讓身體熱起來……
「你會發現用橄欖油、沙拉油……這些植物油做烹調,排油煙機上的長期累積的油垢,即使用了強力的清潔劑還是很難清洗乾淨,若經常用豬油……,碗筷用熱水加少許洗劑就很易刷乾淨。」
葉子老師說,天天練功,熱血湧動,體內溫度上升,足以把吃下肚的豬油給溶掉,不會囤積在血管……!
昨天我們冒雨去竹南市場買了一大袋豬油,回來自己熬煮,一鍋自製的金黃色的豬油,看來就賞心悅目。
我們這個歲數的資深年輕人,小時候的生活條件極差,常常一碗白米飯加一勺醬油和豬油拌一拌,除了解決一餐,還讓人唇齒留香,這種「家的味道」至今忘不掉,記憶深刻。
後來,時代進步,商業及消費主義掛帥,豬油被黑了幾十年,說是吃多了,對身體只有百害,這讓植物油被捧上天。
「我姐買了橄欖油,我用來炒菜,就覺得有一股不一般的味道,怪怪的!還是用苦茶油炒菜或煸雞肉,味道好很多……。」江河同學經常在廚房做烹調料理食物,經驗心得豐富。
「還是豬油好!」
不只葉子老師有講過,比較起來,吃豬油的好處多多。有些有良心的研究報告,也對吃豬油投讚成票。
你可以參考這篇:https://reurl.cc/5vVgvq 《吃豬油的10大好處?那些吃植物油的人,看完都後悔死了…》。
我們(江河和我)敢大膽吃豬油,因為我們天天都有練功——葉子老師教的「猿猴式原地超慢跑」,「熱血湧動」之下,自然會把吃進體內的豬油給「處理」掉。
這就像我們那個年代的「古人」,吃飽飯就開始在田裡幹活——勞動,只要身體有「動」,豬油就變成能量——燒出動力,讓古人安貧樂道,因此沒有「文明病」!
若你想吃豬油,建議要多運動。要動到全身冒汗的地步!
這句話比較重要:「運動的作用可以代替藥物,但所有的藥物都不能替代運動。」法國醫學家蒂素說的。