最後更新 2024-06-02 achi
再過10天才是端午節，應景的美食之一就是吃粽子。昨天就先吃了兩顆。
那是貴人之一的江河同學從彰化帶來的一掛肉粽（當中的兩顆），極為好吃！是他80歲的三姐親手（料理）包的。有豬肉、蛋黃、花生……。
江河同學來海口，不只帶了肉粽一大掛，還提了一大袋好料的，有地瓜葉、龍鬚菜、長豆、竹筍、胡蘿蔔……、水果，是江河同學和她三姐從菜園裡鮮摘（挖）的。
這些鮮菜蔬果塞滿了冰箱，估計可以吃一個禮拜。
「人活到我們這把年紀，最容易對自己好的地方，就是把賺來的錢，買最好的食材，自己料理三餐，好好對待自己（的身體）。」
「要是有個溫柔體貼女人跟在身邊，我肯定會做好料跟她共進每一餐，我不會只是用普通的碗盤盛裝食物……」
「我會找到最美的餐盤，把每一道食物用藝術的修養，好好擺飾在上面，甚至會用蕃茄醬『擠』出漂亮的圖案，讓另一伴像是身在五星飯店吃昂貴美食……！」
「現在單身，要有那樣的fu，只能想像對面坐的就是『她』！」
江河邊吃肉粽邊說出他心裡的話。
我就納悶，不曉得原先的那個女人（前妻）為何求去？身邊有那麼好的男人，竟然不懂得把握！
江河的生活哲學很像蔣勳曾經說過的話：「生命裡第一個愛戀的對象應該是自己，與自己對話，在一個空間裡安靜下來，聆聽自己的心跳與呼吸。我相信，這個生命走出去時，不會慌張。」
所以，任何的「愛」，要從先愛自己開始，這才是真理。怎麼愛？從吃開始唄！
江河在廚房洗菜、切菜、或刷鍋子：「我會做這些，全是因為媽媽。我媽43歲生了我，懂事那天開始，就跟在媽媽身邊，種菜、煮飯、做家事，耳濡目染，廚房裡、菜園裡的大小事，我全都會。」
「年紀稍長，甚至有些事就攬來自己做，不讓老媽累倒！有時候，老媽吃的三餐，自己下廚弄一桌……。」
的確，用愛善待自己，或是善待家人，把「吃」這件事折騰到極致，是可以甘之如飴的。
我國的傳統文化，其實十分注重飲食，《易經》中的「頤卦」就代表了人類透過吃東西，來頤養身體的情境。
曾仕強說：「飲食最容易暴露一個人的修養。」
我一直長期關注油管中一位博主，他的頻道名為《娜塔莎一家》，分享在俄羅斯與中國之間的生活、文化等等差異，最近一期的視頻是他帶著外國親人在雲南旅遊的記錄。
他們一行人，每吃一餐，都是中華文化美食的極致展現，像是看到「頤卦」的光芒。光是看到「外國親人」的讚不絕口的畫面，就覺得在咱們中國「吃」的這件事，其實就是待客之道的最好入手處。
博主的老婆的外婆說，中國這裡太美好了，吃美食、坐新能源車、搭高鐵、欣賞雄偉的建築、街上沒有流浪漢……，這裡的人民熱情、好客，吃好料的，還有紀念品可拿。「我許願能長住中國。」
把「吃」這件事搞好，肯定自己爽，也會爽到別人！
年輕（時）人儘管打拚賺錢，但要「守得住」，年紀大了，像我們這種歲數，唯一可以好好享受的，就是用攢來的錢，好好料理每一餐。
善待自己，從早餐開始，泡一杯（最貴的）麥片牛奶、吃一顆白煮蛋、吞一根香蕉，然後泡一壺好茶……，人生無憾！（江河愛自己的哲學）