最後更新 2023-10-19 achi
「吃」，對人類來說，太重要了，這是生存的必要動作。從出生那一刻起，張嘴哭之外，就是要吃——吃奶！
嬰孩沒有牙齒，吃奶是可以活下去並成長的唯一方法，流質的營養品直接從嘴裡、喉嚨滑進胃裡，讓嬰孩的細胞一直分裂——成長。
接著，牙齒一顆又一顆長了出來，吃奶變成輔助，能咬東西了，能咀嚼了，更多的美味、美食開始衝擊嬰孩的味蕾，於是嬰孩漸長，成了兒童、少年、青年、壯年……老年，吃奶成了想不起來的「記憶」！
從出生到變老，吃，從來沒有停止過。能讓老人「返老還童」，回到或重溫吃奶的「美好」過程，就是讓牙齒掉光！有時候不必掉光，只要（拔）掉了上顎左右兩顆大臼齒，吃美食，頓時成了困難。
養成餐後刷牙的習慣
這是我失去兩顆上顎大臼齒之後的經驗之談。任何人在還沒有變成老人之前，一定、必須、絕對要養成「吃」東西之後，立即刷牙的習慣，讓口腔保持清潔狀態。
早上…想像一下，你上完廁所，不沖馬桶，讓它擺到晚上睡前再沖…。飯後不刷牙，就是這個情況，一模模一樣樣！
一天只有起床刷牙、睡前刷牙，總共2次，是不夠的。要把如廁後沖水的習慣用在保養口腔及牙齒。
擁有一口好牙，是老人能擁有年輕的心情、快樂過日子的必要條件之一，擁有這個條件的方法，就是（至少）三餐之後立即刷牙，並且讓這個動作變成「習慣」！
解決了吃的問題，讓老人不顯老，至少還要養成一個習慣：
控制好情緒，少生氣
2009年因為探索端粒和端粒酶獲得諾貝爾醫學獎的伊莉莎白·布雷克本（Elizabeth Blackburn）認為，人類可能容易老的原因，來自五種「衰老情緒」：
- 憤世嫉俗的敵意。男性居多。
- 悲觀主義。會影響心理健康，女性居多。容易罹患與衰老相關的疾病，如抑鬱症、癌症或心臟病。
- 為往事傷神。
- 抑制思想。科學家稱之為「認知負擔」，「不想去想什麼」，久而久之會愈來愈難抑制負面思想。
- 常常想東想西。不能專注在當下的工作，就是「吃碗內看碗外」的意思，肯定不快樂！
布雷克本認為，人類的壽命取決於基因端粒，長端粒代表年輕細胞，短端粒代表細胞衰老。短端粒是人類細胞老化的主要原因之一。她的研究顯示，老化是一動態過程，可能會加速或減緩，甚至可以逆轉。
90%的疾病都和情緒有關，
尤其女性，「生氣」還容易併發乳腺不正常增生，
不只胸悶，連帶會影響胸部發育，
還可能引起腸胃不適、免疫力下降、肌膚失去光澤與彈性，
讓你越來越顯老。
——美國亞特蘭大（Atlanta）疾病控制中心研究報告
科學家的研究都在告訴我們，沒有控制好情緒，容易生氣，不僅影響身體健康，還會加速老化。
解決之道，可以練習「冥想」——從深呼吸練起——釋放壓力。唱歌（卡拉OK）也是方法之一。另外就是適度運動，例如長跑、散步等等身心方面的鍛鍊，要天天做，才有效果。
老人不顯老的方法（習慣）至少還有5種，你就自己去探索！
重點是，無論年紀多大，無論皺紋多少，擁有「不服老的心態」，肯定是我們（老人）永遠不會老的關鍵基因——保持長端粒多於短端粒的狀態——體內有更多的年輕細胞！
長端粒多於短端粒，明白地說，就是永保積極進取的正能量：閱讀、幽默、多說好話、多做善事、把握任何可以增加收入的機會——學習、實踐！
總的來說，就是天天讓心情愉悅，微笑過每一天，老人就不會顯老！