最後更新 2022-05-31 achi
這年頭要能自己做主的事，
近三年來……
除了買口罩、買疫苗、買快篩劑無法自己做主，
必須「實名制」、「限量」、「排隊」、「搶時間」購買之外，
其他關於自身健康的事，
多數是可以自己做主的。
我曾分享過沖泡靈芝咖啡，
這就是能夠自己做主的事，
要冰要熱、要甜要淡、要加東加西，
自己做主。
事實上，自己可以做主的事，
除了喝咖啡，
要喝其他手搖飲料，
都行。
只要手上有材料，
DIY是簡單的事。
我在海口咖啡茶坊搖飲料給客人，
搖，只是製作飲料的過程之一，
在搖之前，
必先做好「調」的工作。
「調」就是依據客人的需求，
在手搖杯具裡放入茶水、冰塊、糖，
再進行搖的動作，
接著封杯、放入吸管，包裝，交給客人。
為了減輕手搖的辛苦或疲累，
用機器取代手工，
這樣能縮短製作時間，
讓客人不必等很久就可喝到想喝的飲料。
哈…這叫機機飲！
談到手搖飲料，
財政部統計，
台灣冷熱飲料店營業額前年（2020年）高達580.9億元，
難怪手搖飲料店一家又一家的開！
尤其加盟連鎖店，動輒數百萬的投資，
總是有人趨之若鶩。
不過，也有一些飲料店虧損而結束營業！
每回在搖飲料時，
會想到我自己泡靈芝咖啡的事…
如果「搖飲料」這件事由客人自己做（DIY），
我就不必那麼累了！
從「調」到「搖」一路下來，
讓客人自己完成，多好！
店裡有客人愛喝薰衣草花茶，
他看我製作過程很簡單，
也想自己搞。
希望我賣他茶包（跟供貨商進貨），
他要自己在家沖泡。
把茶包放進自備環保杯，
倒入開水、冰塊…（無糖）
就是一杯美味的手搖飲料。
我兒子推薦我喝「紫茶」也是DIY的手搖飲。
他說裡面的營養成分物超所值。
昨天我分享「舒適圈」的標配與選配五個效果：
吃得下、排得出、睡得著、想得起、走得動，
「這杯紫茶手搖飲都能給你！」
我期待能夠搖一下這杯飲料。
嗯，健康地吃吃喝喝是可以自己做主。
#手搖飲每年580億元的營業額
#你想分多少
#我開店你自己手搖飲
#健康完全自主